Les Cartes
La cuisine du Mail est un véritable hymne à la bistronomie, élaborée avec inventivité, amour et passion pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Chez nous, la cuisine est un art qui ne connaît pas de limites : Que vous soyez amateur de viande, de poisson, de plats végétariens ou de desserts, vous trouverez à coup sûr un plat qui éveillera vos papilles.
Vous proposer des plats cuisinés avec amour au gré des saisons, oui, mais pas que ! Notre restaurant vous offre également une large variété de millésimes issus du vignoble Français. Nous travaillons essentiellement avec des vignerons sensibles à la cause environnementale et à l’innovation.
Notre ambition ? Accorder nos mets avec une carte des vins évolutive en lien avec ce que la nature peut nous offrir à l’instant T. Selon notre sommelier, “la meilleure façon de découvrir nos saveurs est de s’asseoir, se laisser guider et d’apprécier le moment”